وفقا لبحث جديد يبدو أن القهوة تؤثر على الرجال اكثر من النساء فهي تمدهم بالطاقة أكثر من النساء. على أية حال، وجدت الدراسة بأن القهوة الخالية من الكافيين تؤثر اكثر على النساء.
في دراسة شملت على 668 متطوّعِ بحالة صحية جيدة، تبين أن كوب الإسبريسو الواحد بعث الطاقة في الرجال بعد 10 دقائق فقط. وبالرغم من أن النساء في التجربة شعرن بالطاقة إلا أن ذلك جاء في وقت متأخر عن الرجال.
يقول باحثو جامعة برشلونة ان جزءا من هذا التأثير قد يكون نفسيا لأن القهوة الخالية من الكافيين ساهمت في تنشيط البعض على حدا ما.
وللوصول على نتيجة اكثر وضوحا، طلب الباحثون من المتطوعين تناول أما كوب من الإسبريسو الكلاسيكية التي تحتوي 100 ملغرام من الكافيين أو الاسبريسو الخالي من الكافيين الذي يحتوي على 5 ملغرام من الكافايين. ثم راقب العلماء اي تغييرات على مستوى اليقظة خلال الدقائق والساعات اللاحقة.
|